精选美食推荐:紫薯发糕,炒疙瘩,荠菜豆腐羹的做法

时间:2019-08-07 来源: 专栏
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14: 29: 51丑闻说

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冬瓜番茄汤

原料:冬瓜200克,西红柿100克,植物油,盐,姜,香菜,适量。

做法:1,去皮冬瓜,洗净,切成小块;西红柿洗净,切片。

2,将锅倒入热量,放入生姜切片和炒香,加入适量的水,加入冬瓜和西红柿,煮沸后转小火,用盐煮,撒上香菜。

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荠菜豆腐羹

配料:韭菜75克,嫩豆腐200克,干蘑菇25克,竹笋25克,水面筋50克,胡萝卜25克,盐3克,味精1克,生姜3克,1克芝麻油,10克植物油,豌豆淀粉5克

做法:1。将嫩豆腐切成小丁,并将水切成小蘑菇。

2.将胡萝卜洗净,加入开水中,切成小块。

3.洗净韭菜,去除杂质,切成细小块。

煮熟的竹笋和面筋也被切成小块使用

5.将油放入锅中加热,加入盐,豆腐,蘑菇,胡萝卜,煮熟的竹笋,面筋,韭菜,然后加入生姜和味精

6.煮沸后,加入10克水淀粉(5克淀粉加水),在锅中加入芝麻油。

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炸鱼疙瘩

食材:面粉,牛奶,冷冻水,黄瓜萝卜,葱花,蚝油,蒜末

前放少许盐,加入适量的冰水,牛奶,揉成面团(越硬越好)

2.将面团切成葱。

3.用水煮至成熟,然后用冷水煮一会儿。

4.将油放在锅中,加入切碎的葱,然后加入香味,蘸酱,蚝油,酱油和大蒜。

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紫薯饼

主料:紫薯210g,面粉300g,白糖30g,牛奶230g,干蓝莓,?山湍?5g

做法:1,将紫薯洗净,蒸熟后放入锅中;切割后,加入牛奶,糖

2.用搅拌器制作精致的紫薯乳糊,然后倒入锅中,加入发酵粉均匀混合

3,加入普通面粉,将面粉和牛奶糊混合成面团状。

4.将所有面团放入模具中,用铲子用铲子铲平面团表面。

5,将其放入温暖的地方发酵至2倍大,干燥的蓝莓在表面,冷水锅,煮沸,转为中火30分钟,关火,然后取出5分钟

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冬瓜番茄汤

原料:冬瓜200克,西红柿100克,植物油,盐,姜,香菜,适量。

做法:1,去皮冬瓜,洗净,切成小块;西红柿洗净,切片。

2,将锅倒入热量,放入生姜切片和炒香,加入适量的水,加入冬瓜和西红柿,煮沸后转小火,用盐煮,撒上香菜。

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荠菜豆腐羹

配料:韭菜75克,嫩豆腐200克,干蘑菇25克,竹笋25克,水面筋50克,胡萝卜25克,盐3克,味精1克,生姜3克,1克芝麻油,10克植物油,豌豆淀粉5克

做法:1。将嫩豆腐切成小丁,并将水切成小蘑菇。

2.将胡萝卜洗净,加入开水中,切成小块。

3.洗净韭菜,去除杂质,切成细小块。

煮熟的竹笋和面筋也被切成小块使用

5.将油放入锅中加热,加入盐,豆腐,蘑菇,胡萝卜,煮熟的竹笋,面筋,韭菜,然后加入生姜和味精

6.煮沸后,加入10克水淀粉(5克淀粉加水),在锅中加入芝麻油。

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炸鱼疙瘩

食材:面粉,牛奶,冷冻水,黄瓜萝卜,葱花,蚝油,蒜末

前放少许盐,加入适量的冰水,牛奶,揉成面团(越硬越好)

2.将面团切成葱。

3.用水煮至成熟,然后用冷水煮一会儿。

4.将油放在锅中,加入切碎的葱,然后加入香味,蘸酱,蚝油,酱油和大蒜。

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紫薯饼

主料:紫薯210g,面粉300g,白糖30g,牛奶230g,干蓝莓,干酵母5g

做法:1,将紫薯洗净,蒸熟后放入锅中;切割后,加入牛奶,糖

2.用搅拌器制作精致的紫薯乳糊,然后倒入锅中,加入发酵粉均匀混合

3,加入普通面粉,将面粉和牛奶糊混合成面团状。

4.将所有面团放入模具中,用铲子用铲子铲平面团表面。

5,将其放入温暖的地方发酵至2倍大,干燥的蓝莓在表面,冷水锅,煮沸,转为中火30分钟,关火,然后取出5分钟

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